Moeche celebra este fin de semana su VI Feria del Queso, que cuenta con lo apoyo de la Diputación
Hoy se celebró la presentación, en la que participó el vicepresidente y diputado de turismo, Xosé Regueira; la alcaldesa de Moeche, Beatriz Bascoy; la diputada provincial y concejala de Moeche, Cristina García Rey; la concejala de turismo de Ferrol, María del Carmen García y el responsable de la queixería chantadina Airas Moniz y secretario de QueRed, Xosé Mazaira
Esta colaboración se enmarca en el compromiso de Turismo de la Diputación de promocionar los saber y sabores de A Coruña bajo el paraguas "A provincia que sabe"
La sede ferrolana de Afundación acogió esta mañana la presentación oficial del viernes del Queso de Moeche, Un evento que cuenta con lo apoyo de la Diputación de A Coruña, y que si desarrollará durante el fin de semana. En el acto participaron la alcaldesa de Moeche, Beatriz Bascoy; el vicepresidente de la Diputación; Xosé Regueira; la diputada provincial y concejala de Moeche, Cristina García Rey; la concejala de Turismo de Ferrol, María del Carmen García y el responsable de la queixería chantadina Airas Moniz y secretario de QueRed, Xosé Mazaira.
Durante su intervención, Xosé Regueira reivindicó el turismo y la gastronomía basada en los productos "de un nivel de calidad altísimo" como factores que contribuyen al desarrollo socioeconómico del rural. Argumentos que su departamento está promoviendo a través de la marca A provincia que sabe. "La gastronomía los va a dar muchas oportunidades para diversificar el turismo, pero también para avanzar en el compromiso con el kilómetro cero, con la sostenibilidad y con el territorio".
Regueira reiteró, en este sentido, el apoyo de la Diputación de A Coruña a las iniciativas que están poniendo en marcha "los ayuntamientos más pequeñitos", como es el caso de Moeche, "que invierten en generar oportunidades de negocio pero también para que la gente que vive en el rural pueda seguir viviendo y trabajando en el rural".
Ejemplo de eso es la Feria del Queso de Moeche, que exhibirá la excelencia de los quesos elaborados en pequeños talleres de toda España y, además, reivindicará las posibilidades de la transformación lechera vinculada a la calidad, a los productos diferenciados y a la sostenibilidad.
Así, a la cita organizada por el Ayuntamiento de Moeche en colaboración con la Diputación de A Coruña y con QueRed asistirán 38 quejarías de la comarca, de Galicia y del resto de España, además de 16 puestos agroalimentarios, rodeados durante la jornada del domingo por múltiples actividades paralelas. Talleres para la chavalada, música, catas comentadas, showcookings, visitas guiadas al castillo y un Tren del queso que saldrá a las 10:45 horas de la estación de Ferrol con destino a Moeche, son algunos de los alicientes que, junto a la amplia variedad de quesos, prometen atraer al recinto ferial de San Ramón a miles de visitantes.
