Turismo dá Deputación participa non TrasanFest (Oza – Cesuras) promocionando a gastronomía e a artesanía locais
Ou TrasanFest é un festival de música que se celebra na paraxe natural dá parroquia de Trasanquelos (Oza – Cesuras) este sábado 29 de xuño
A entidade provincial desenvolverá diferentes actividades entre as que se atopan showcookings con 'A Artesa dá Moza Crecha' e casetas de produtos locais, tanto gastronómicos como artesanais
A parroquia de Transaquelos (Oza – Cesruas) converterase, a partir de mañá, non escenario dá terceira edición do TrasanFest, un festival que se celebra en plena montaña e que combina música, natureza e gastronomía. A área de turismo dá Deputación dá a Coruña estará presente neste evento, impartindo showcookings con 'A Artesa dá Moza Crecha' e con postos de gastronomía e artesanía de diferentes produtores locais.
Showcookings
Ou sábado, non "Lago de abaixo", vos chefs dá betanceira "A Artesa dá Moza Crecha" ofrecerán dous showcookings, ás 13:30h e ás 14:30h, de pratos elaborados con produtos de proximidade. Ou público asistente poderá degustar mexillón de Lorbé en Escabeche de Moringa, Alga e Sushizu con Hummus de Coral de Marisco e Xelatina de Vermouth; Polbo con Vinagreta de Touciño entrefebrado de Porco Celta con Cremoso de Cachelo a Feira e Queixo con Marmelo: Escuma de Queixo con Gelé de Marmelo e Faragulla de Bica.
En paralelo, durante a sesión vermú que terá lugar nese mesmo espazo, de 13h a 16h, vos Adegas Lodeiros, A Conserveira, Casa dá Avoa e Ou Forno de Guísamo ofrecerán vos seus produtos locais.
Produtos locais de gastronomía e artesanía
Lestes produtores agroalimentararios estarán tamén na zona do mercado, a partir dás 16h, xunto a Doces Raizame; Martietas de Fío; Pandejuevo; Mel Apia Natura e Cafés Lúa.
En canto aos produtores de artesanía, participarán non festival Rocigarcía Cerería Contemporánea; Susana Anta (cerámica); Carlos Afonso Rubio Pita (madeira); Comeluz (artes gráficas); Vacatola (coiro) e Cecilia Machado (cesteiría).
Ou vicepresidente, Xosé Regueira, salientou a importancia de colaborar con eventos como este, "respectuosos co medio, e que promocionan lugares tan únicos como a parroquia de Trasanquelos, ao mesmo tempo que xeran oportunidades e riqueza non territorio". "Ou Trasanfest é a oportunidade perfecta para gozar dá nosa natureza, gastronomía, artesanía e música nun mesmo espazo e tempo", engadiu.