Turismo dá Deputación despide Expovacaciones cun gran éxito e asistencia de público nas actividades do seu caseta
A entidade provincial levou a esta feira vasca a súa campaña turística e gastronómica "A provincia que sabe", cunha programación con showcookings, degustacións e presentacións que encheu ou caseta durante vos tres días
"Ou noso obxectivo é vender territorio, convencer aos visitantes a través do sabor e identificar produto e restauración coa nosa provincia" apuntou ou vicepresidente, Xosé Regueira
A área de turismo dá Deputación, liderada polo vicepresidente e deputado Xosé Regueira, despediuse de Expovacaciones: unha feira que se celebrou en Bilbao onde a entidade provincial promocionou a súa campaña turística e gastronómica "A provincia que sabe", cunha programación formada por showcookings, degustacións e presentacións que encheron ou caseta durante vos 3 días de feira.
Coa participación en citas como Expovacaciones, apunta Regueira, "queremos vender territorio, convencer aos visitantes a través do sabor e identificar produto e restauración coa nosa provincia". Neste caso, "optamos por unha programación moi variada, con produtos de moita calidade como ou marisco de Barallobre, para convidar ao público a que veñan probalos á nosa terra".
Degustando Ferrolterra
Ferrol e a Costa Ártabra protagonizaron boa parte dás actividades, dá man de Mariscos de Barallobre e ou restaurante Peirao 43, que ofreceron degustacións de navallas, vieiras e zamburiñas, e tamén de pratos tradicionais como ou polbo á mugardesa ou a caldeirada de pescada de Cedeira. "Nesta ocasión apostamos por este territorio tan diverso e único, e contamos con produtos que son difíciles de atopar non noso caseta, como ou marisco, tan identificativos desta zona dá provincia", sinalou ou vicepresidente.
Diversidade de saberes e sabores
Estas actividades complementáronse con outras, todas repletas de público, como vos almorzos artesáns con Oleolatte de Café Aruba, dá a Coruña, pan de Carballo e queixo mouro de Campo Capela, dá Capela, ou a presentación do queixo Galmesán, premio Super Ouro nos/nos World Cheese Awards 2023. Outro dous produtores que protagonizou grandes colas foi Bonilla á vista, que repartiu as súas patacas recoñecidas internacionalmente.
"A gastronomía é un moi bo elemento para facer promoción do territorio", engadía Regueira. "Ou excelente pan de Carballo; ou queixo parmesano que se fai en Arzúa, Galmesán; ou extraordinario café de Café Aruba que probamos doutros xeitos e que son boa mostra dá innovación do noso sector agroalimentario... Estar aquí é unha marabilla para sentir, e podemos ver como a xente está desexosa de coñecer vos sabores do noso territorio".
Mariscos de Barallobre; Peirao 43 de Mugardos; Café Aruba; Queixo Galmesán e Bonilla á vista foron vos produtores e restaurantes que acompañaron, nesta ocasión, á area de turismo dá Deputación a esta feira, levando a Bilbao a cultura, identidade e tradición dá provincia dá a Coruña, "que é unha marca turística en si mesma".
