La Fusquenlla comparte su experiencia en el Encuentro Anual de la Red de Municipios por la Agroecoloxía en Orduña
El Centro de Transformación Agroalimentaria La Fusquenlla, uno de los once espacios de la Red de Centros de Trabajo Colaborativo de la Diputación de A Coruña, participa estos días en el Encuentro Anual de la Red de Municipios por la Agroecoloxía, que se celebra en Orduña (Vizcaya) del 13 a 15 de noviembre.
Xosé María García, uno de los productores y miembro del grupo de trabajo de la Fusquenlla, intervino en un panel de expertos para presentar la trayectoria de este proyecto pionero. En su relatorio, titulado "La Fusquenlla: acoger el excedente de huerta en los talleres compartidos", explicó el origen de la iniciativa, su espíritu colaborativo y la evolución del centro hasta convertirse en un referente en la transformación agroalimentaria local.
A lo largo de las tres jornadas del encuentro, los participantes están compartiendo experiencias y conocimientos sobre políticas alimentarias locales, con visitas de campo a iniciativas agroecolóxicas innovadoras, reuniones técnicas, paneles profesionales, la entrega de los Premios 2025 "Ciudades y Pueblos que Alimentan" y la celebración de la Asamblea de la Red y de sus espacios sectoriales. Todo esto en un entorno histórico y paisajístico singular como lo de Orduña.
La Fusquenlla, un centro al servicio de la transformación agroalimentaria local
La Fusquenlla forma parte de la Red Provincial de Coworking de la Diputación de A Coruña y es un espacio colaborativo destinado a que pequeños productores y productoras puedan transformar sus excedentes agrícolas en productos de mayor valor añadido —como conservas, mermeladas, zumos o miel— cumpliendo las máximas garantías en seguridad, sanidad, etiquetado y rastreabilidad.
Situado en el recinto ferial de San Ramón, en Moeche, el centro cuenta con equipamiento profesional y destaca por su carácter supramunicipal. En su gestión colaboran, junto a la Diputación de A Coruña, los ayuntamientos de Moeche, San Sadurniño, Cerdido, Valdoviño, Narón, As Pontes y Cedeira.
Su objetivo es consolidarse como referente en el norte de la provincia para la elaboración de envasados de fruta, huerta y miel, así como impulsar la dinamización económica basada en la transformación de productos de proximidad y de alta calidad.
La Red de Municipios por la Agroecoloxía
La Red de Municipios por la Agroecoloxía es una asociación de entidades locales de ámbito estatal que trabajan conjuntamente para promover sistemas alimentarios locales sostenibles, inclusivos, resilientes y respetuosos con el medio ambiente. Su misión es garantizar el acceso a alimentos saludables y accesibles, al tiempo que se impulsa el empleo local y se apuesta por las perspectivas de la agroecoloxía y de la soberanía alimentaria.
Su labor es eminentemente práctico: intercambiar experiencias y desarrollar soluciones colaborativas para desafíos comunes, como el acceso a la tierra, la protección de los usos agrarios, la incorporación de nuevos agricultores y agricultoras, la creación de infraestructuras de distribución, o la promoción de la formación profesional ligada a la agroecoloxía.