La Diputación participa en la Fiesta de la Patata de Vilar de Barrio (Ourense)
La entidad provincial ofrece showcookings a cargo d'El Artesa de la Chica Te la cree de Betanzos; un mercado en el que participan diferentes productores locales, y la actuación de De Ninghures
El vicepresidente, Xosé Regueira, participó esta mañana en la inauguración oficial, donde destacó la importancia de la patata "como símbolo identitario del país"
La Fiesta de la Patata tiene lugar los días 4 y 5 de octubre en la localidad ourensana de Vilar de Barrio
La Diputación de A Coruña participa este fin de semana en la Fiesta de la Patata de Vilar de Barrio (Ourense), con un espacio propio en el que ofrece demostraciones de cocina en directo, mercado de productores locales, y la actuación de De Ninghures en el Patata Rock. El vicepresidente, Xosé Regueira, acudió esta mañana a la inauguración, donde destacó la importancia de la patata como "símbolo identitario del país". Según afirmó, "este producto no solo representa una de las bases históricas de nuestra economía rural, sino que también forma parte del imaginario colectivo y de la tradición culinaria que une generaciones".
"Para nosotros es un orgullo traer hasta Ourense los saberes y sabores de nuestra provincia" apuntó Regueira. "Espero que nuestra gastronomía, artesanía y materia prima conquisten al público de Vilar de Barrio". El vicepresidente se refirió también al concierto del sábado de Ninghures: "también trajimos algo representativo de la música".
Showcookings
En el Espacio Diputación se imparten showcookings de la mano de Paula Martínez y Lolo Mosteiro, del restaurante "El Artesa de la Chica Te la cree" de Betanzos, que elaboran platos la base de patatas de Carballo el sábado a las 13h, 15h y 17h y el domingo a las 13h y a las 15h.
Mercado de la Diputación
Además, habrá un mercado en el que participan diferentes productores y productoras locales. ES el caso de la forja en vivo de Jorge Eiroa; La Castreña con sus delicias ecológicas; las conservas vegetales de Las Camposeiras; la agricultura sostenible de La Despensa d'Lujo y las patatas freídas más famosas del mundo de Bonilla la lana Vista.
