Turismo de la Diputación lleva los sabores de la provincia al Palacio Euskalduna Bilbao
Lolo Mosteiro y Paula Martínez, de A Artesa de la Joven Te la cree, de Betanzos, se encargarán de la cocina en vivo de un nuevo encuentro con 'A Coruña con los 5 sentidos', que se celebrará el 15 de octubre y en el que también se ofrecerán degustaciones gastronómicas elaboradas con los productos de nueve firmas del territorio coruñés
El Palacio Euskalduna Bilbao acogerá el 15 de octubre un nueva cita con 'A Coruña con los 5 sentidos', programa de encuentros de la campaña de promoción turística y gastronómica de la Diputación de A Coruña 'La provincia que sabe'.
El vicepresidente Xosé Regueira encabezará una delegación en la que estará acompañado por cocineros de kilómetro 0 y productores locales coruñeses, quen darán a conocer su trabajo y la materia prima de la provincia, "en un evento que forma parte de la estrategia de Turismo de la Diputación de reivindicar una gastronomía de alto nivel cómo principal valor diferencial", en palabras de Regueira.
Lolo Mosteiro y Paula Martínez, de A Artesa de la Joven Te la cree, de Betanzos, se encargarán de la cocina en vivo en una jornada en la que se ofrecerán degustaciones de los productos de Mariscos de Barallobre, La Despensa d'Lujo, Queso Galmesán, Villa sin viento, Cafés Aruba, Costumbres Galicia Empanadas, Bodegas Lodeiros, La Conservera y Museo MEGA Estrella Galicia.
En esta ocasión, los protagonistas de los sabores de la provincia serán el mejillón del Barbanza, a zamburiña de Ferrol, los percebes del Roncudo, el pulpo de Mugardos, la patata de Coristanco, las empanadas de Carballo, el queso Galmesán, el pimentón ecológico de Llovizna, los grelos de Monfero, los vermús de Lodeiros, el licor café de Aruba y las cervezas de Estrella Galicia, entre otros.
"Para todos estos productores y cocineros, que son nuestra mejor marca", explica Regueira, "supone una grande oportunidad poder exhibir su trabajo en espacios tan relevantes como el Palacio Euskalduna Bilbao; y para nosotros, una ocasión de presumir de la excelencia de nuestros productos, de nuestra gastronomía y de nuestro bueno hacer, y de dirigirnos a un perfil de visitante que valora la calidad y la sostenibilidad".